Queso Majorero
Tipo
Gourmet
El queso Majorero es el producto gastronómico más destacado de Fuerteventura. Elaborado exclusivamente con leche de cabras Majorera locales, refleja el paisaje volcánico de la isla y su larga tradición pastoril. Este queso se caracteriza por su textura firme y sabor intenso y ligeramente ácido, que puede variar de suave y fresco a más marcado cuando está curado.
Tradicionalmente, su corteza se frota con pimentón o aceite, lo que le otorga un aspecto distintivo. Reconocido a nivel internacional y profundamente arraigado en la cultura local, el queso Majorero es un sabor esencial de Fuerteventura y uno de los mejores souvenirs gastronómicos de la isla.
